רעיונות למסיבת אוכל אצבע

Pin
Send
Share
Send
Send


אם מסיבת קוקטייל, ערב ראש השנה או מסיבת גן: מזון אצבע הוא אופנתי לחלוטין. לא רק את האורחים שמחים עם אוכל אצבע על נגיסות קטנות, מוכן באהבה, אשר אתה יכול לאכול במהירות חולף, מבלי לקבל את האצבעות מלוכלכות. המארחים גם לשמור את עצמם הרבה עבודה עם אוכל אצבע. במקום ערימות של כלים מלוכלכים להישאר עם אחד פינגר מזון המפלגה כלומר רק כמה מפיות ומקלות עץ שמאל. אבל מה בדיוק אוכל אצבע מתכוון? גלה מה הוא בחנות עם חטיפים ולגלות חדשים מתכונים לאוכל.

Fingerfood: רעיונות מזנון קר

מהו מזון אצבע? בעיקרון, זה לא דבר חדש לאכול עם הידיים שלך. בערב או בהודו, זה תמיד היה עניין של תרבות להביא מזון ישירות אל הפה ביד ימין. גם בגרמניה, לחם חמאה, כריך סלאמי או חלק צ 'יפס הם לא בדיוק את המגמות האחרונות בתרבות המזון. למרות אלה הם בדרך כלל אכלו את האצבעות, הם לא בהכרח כמו מזון אצבע.

אוכל פינגר פירושו מתאבנים קטנים, מוכנים ומאוהבים, שיהיו יקרים מדי כמו ארוחה שלמה, לבבית מדי או יקרה מדי. אוכל אצבע צריך להיות נצרך ככל האפשר ביס אחד, אז אתה לא לבלגן או מלוכלך את האצבעות. קשה להגיע, חטיפים רב מרכיב יכול להיות מוחזק יחד עם מקלות פלסטיק או עץ. בהתאם למספר האורחים, סוגים שונים של מנות קרות מוצעות.

זה בדרך כלל עושה הצדדים ואת הצדדים רופף יותר, כי במקום למקד את הערב רק על האוכל ואת רצף התפריט, ואת האורחים לקשור את החגיגה כולה על השולחן, מציעה kמזנון ישן עם אוכל אצבע את ההזדמנות לנוע בחופשיות בחדר, לדבר, לשתות ולטעום כמה מתאבנים טעימים. מגוון האפשרויות הוא בדרך כלל משהו עבור כולם המארחים לא צריך לקחת כתפריט על צמחונים או אלרגיות. עם זאת, מזון אצבע לא בהכרח צריך להחליף את המזון "הנכון". כמו גם הפסקה לאירוע של יום שלם או כמתאבן, מתאבנים הם בדרך כלל טובים.

אוכל אצבע: חטיפים עם לחם

כנראה את הטופס הידוע ביותר של מזון אצבע הוא כריכים קטנים. סלמון, סלמי, גבינה וירקות מסוימים משודרים על פיסת בגט הם עדיין קלאסיים פופולריים במסיבות. קניפים כאלה טעימים, אבל לא בדיוק חדשניים. זה לא תמיד צריך להיות לחם לבן טיפוסי עם פרוסת בירה חזיר, סלט עלים מלפפון חמוץ.

נסה קצת לחם שחור ולהפיץ אותו על גבינת שמנת עיזים, Spundekäs או סלט סרטן. או להשתמש בלחם קלוי, לחתוך אותו לארבעה ריבועים קטנים, להפיץ אותם במרווחים שונים ואז לשים אותם זה על זה כמו צריח קטן.

עם אוכל אצבע זה תלוי מאוד על אופטיקה. אם נגיסות קטנות לא נראה מעורר תיאבון, האורחים לא לגעת בהם. אבל עם כמה טריקים אתה יכול גם לתבל חטיפים פשוטים לחם. בעזרת חותכי עוגיות, למשל, פרוסות לחם יכול להיעשות צורות יפה. כמה עשבי תיבול טריים, אשר פרושים על הלחם להפיץ רק לפני ההגשה, הם גם מאוד דקורטיבי עם אוכל אצבע.

אוכל ים תיכוני

בנוסף לקלאסיקה הגרמנית, אוכל איטלקי טעים כמו מזון אצבע. מלבד פיצה וספגטי, האיטלקים גם אוהבים Tramezzini, Ciabata ו Bruscetta, אשר תענוג בכל מזנון קר. אפילו כדורי מיני מוצרלה, המשופרים עם חתיכת בזיליקום קטנה בין שתי עגבניות שרי, משתלבות בפה עם נגיסה וטעם כמו חופשה. אפילו חלקיקי פיצה קטנים או לחמניות פריך מציפים את מבחר המזון.

הספרדים הם כבר אדונים של אוכל אצבע עם טאפאס שלהם: פלפלים מלוחים קטנים, סלמי פיקנטי, קוביות טורטיה, בשר חזיר סראנו, תאנים עטוף בייקון, תפוחי אדמה בקרום מלח עם מטבל מתובל או זיתים ממולאים לגרום לך לרצות יותר אוכל אצבע.

מזון אצבע אקזוטי

למרות היפנים אוכלים עם מקלות אכילה, סושי מתאים גם מזון אצבע. במיוחד לחמניות כי הם עטוף או מטוגן עם אצות, יכול להיות טוב עם האצבעות שלך אל הפה. אפילו לחמניות אביב, שיפודי סאטאי קטנים, בננה מטוגנת, שרימפס עם צ 'ילי טבילה, קוביות טופו או שיפודי פירות אקזוטיים לתת מזנון קר מגע מיוחד מאוד.

בנוסף, מדינות רבות אחרות מציעות אוכל נהדר כי הוא טעים לאכול עם הידיים. אתה רוצה כמה כדורי קוסקוס מטוגן ממרוקו, לחמניות סלמון נורווגית, סיגר טורקי טורקית, עלי גפן ממולאים יפני, מיני בוריטוס מקסיקני או köbullar שוודית כמו מזון אצבע?

אוכל אצבע מתוק כמו קינוח

מאז מזון אצבע לעתים קרובות מחליף תפריט מלא, הקינוחים לא צריך להיות חסר במזנון. שוב, כל המאכלים יש לאכול בלי צלחת ביד. לכן, מאפים כמובן טוב מאוד. אם עוגות, עוגיות, סופגניות או בראוניז - אין סכנה של סיגים. שיפודי פירות צבעוניים, מיני נשיפה, קטנטנים ארבע, פירות עם ציפוי שוקולד או גלידה canapés יכול להמתיק את החגיגה.

אוכל אצבע: פשוט, מהיר, מפואר

כמו מזון אצבע הופך להיות יותר ויותר פופולרי, את האכלה מזון מתכונים ווריאציות מקבלים יותר ויותר יוצא דופן. לכן, יותר ויותר טבחים לזרוק את הרעיון הבסיסי של מזון אצבע, כלומר חטיפים קטנים שאתה יכול לאכול ביד, מעל פני הים. בעוד מזון אצבע קלאסי, חטיפים מוחזקים יחד עם מקלות אכילה במקרה הטוב, עכשיו גם כוסות קטנות, קערות או כפות עם סגנון מעוקל המשמש לאחסון מזון קטן. כמובן, זה גם מאפשר מגוון רחב יותר של מזונות המתאימים מזון אצבע.

מתוך כופתאות קטנות המוגשות בקערות זעירות, לסלטים בכפות אצבעות מיוחדות ובקרמים קינוחים בכוס - המנות המיניאטורות מציעות לשפים כמעט ללא גבולות. מי רוצה להפתיע את אורחיו בבית עם וריאציות כאלה, אבל לא צריך לקנות כפיות מיוחדות או קערות. ברוב המקרים, כוסות ירו גדול, כוסות אספרסו או מכולות tealight עשוי זכוכית.

מזון אצבע עונתי: ערב השנה החדשה ומסיבת הקיץ

בהתאם לעונה, אנשים יש טעם שונה - אם עם ארוחות נאות או מזון אצבע. בעוד ב הקיץ חטיפים קלים עם הרבה ירקות, פירות, גבינת שמנת ועשבי תיבול הם פופולריים, זה יכול להיות בחורף גם קצת לבבית ועשירה יותר. שיפודים, שיפודים, סושי, גבינות וקוביות ענבים, טאקו מקסיקני, ירקות בגריל או סלטים קטנים הם אידיאליים למסיבת גן. משקאות מוגשים עם קוקטיילים פירותיים, אגרוף או יין לבן קריר.

ב חורף Fingerfood פופולרי במיוחד בימים חגיגיים. בחג המולד ובראש השנה האזרחית, חטיפים קלים מחליפים את הגזע או הפונדו. כאן, אוכל אצבע עשוי לבוא לפעמים פושרים, כגון מרק קטן, פשטידת בצל או תבשיל מיני אפוי.

על פיסות הקופסאות חג המולד או הסילבסטר גבינת פיקנטי כמו רוקפור או גורגונזולה, מוגש עם פירות כבושים, כדורי בשר ומאפה ממולא. עבור ארוחות לבביות כאלה, עדיף ללגום יין אדום יבש או בירה טיוטה טרי כדי לעגל את הצריכה של מזון אצבע.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: מסיבת גן - אוכל - חלק א (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות