זנגביל: לא רק מועיל הצטננות

Pin
Send
Share
Send
Send


ג 'ינג' ר הוא לא רק פופולרי במטבח, שם ארומה מתובל שלה מזין מאכלים שונים. גם ברפואה, פקעת חדה יותר ויותר למשוך תשומת לב. אז היא צריכה להיות מועיל במספר בעיות בריאותיות, כולל כאבי שרירים או מחלה. כמו כן, אנשים רבים לפנות ג'ינג'ר במקרה של הצטננות, כי הוא אמר יש השפעה מגרה על המערכת החיסונית: נסה את זה בעצמך, למשל עם תה זנגביל או מרק ג 'ינג' גזר.

מרכיבים בריאים של זנגביל

ג'ינג'ר עשיר בשמנים אתריים ומינרלים, הנקראים ג'ינג'רולים ושוגאולים. כאשר פקעת מאוחסן זמן רב יותר, את gingerols מתון להפוך את shogaole חד. מתון הוא זנגביל טרי כל כך.

בנוסף, ג'ינג'ר מספק כמה ויטמינים ומינרלים כגון ויטמין C, מגנזיום, אשלגן, סידן וברזל.

רבים מן החומרים היקרים לשבת - בדיוק כמו תפוחים - ישירות מתחת לקליפה: קליפה הפוך את פקעת דק ככל האפשר.

למנוע ולטפל הצטננות

בשל המרכיבים שלה, זנגביל משמש לעתים קרובות כדי למנוע ולטפל הצטננות ולחזק את המערכת החיסונית. אם זה אפשרי למעשה כדי למנוע הצטננות על ידי נטילת זריקות רגיל עדיין לא הוכח מדעית.

עם זאת, הוא האמין כי החדות הכלול ג 'ינג' לחמם את הגוף מבפנים לעורר את זרימת הדם. זה עושה את זה יותר קשה פתוגנים כדי לצרף את עצמם רירית הממברנות. בנוסף, הגוף הוא במקרה של הצטננות גם מן אנטיבקטריאלי ו השפעה אנטי דלקתית היתרון של זנגביל.

ג'ינג'ר משחררת כאב

ג 'ינג' ר הוא אמר יש אפקט משכך כאבים. זה כנראה בשל העובדה כי gingerols הכלול השורש יש מבנה דומה חומצה אצטילסליצילית. בגלל זה, את gingerols בגוף צריך להיות מסוגל לעכב את אותם אנזימים כמו המרכיב הפעיל. נראה כי מחקרים מדעיים ראשונים מאשרים זאת.

תמציות זנגביל משמשים לטיפול כאבי שרירים וראומטיזם השתמש. השורש הוא אמר להיות יעיל במיוחד כאבי שרירים הנגרמת על ידי מאמץ מאסיבי יתר על המידה של השרירים. בסין, ג'ינג'ר משמש גם לטיפול מיגרנה השתמש.

ג'ינג'ר עוזר עם קלקול קיבה

אלה הסובלים לעתים קרובות קלקול קבה כגון גזים ועצירות, צריך לעתים קרובות יותר להשתמש זנגביל עבור תיבול. כי Scharfstoffe הכלול צריך לא רק להקל על הכאב, אלא גם להרגיע קיבה מרדנית.

לדוגמה, את gingerols ו shogaols לעורר מיצי מרה מיץ, ובכך להאיץ אכול שומן. לכן ג'ינג'ר מיוחד אחרי ארוחה שמנונית, מאוחר יותר בבטן, מומלץ.

ב חוסר תיאבון נהנה כוס תה זנגביל הוכיח מועיל.

ג 'ינג' ב Reiseübelkeit

ג'ינג'ר לא מומלץ רק לבעיות בעיכול, אבל צריך גם להיות מועיל בחולי נסיעות. לכאורה, המרכיבים מסייעים להקל על הרגש הקלוש בקיבה ובחילה.

הארוחה שורש צריך להיות יעיל במיוחד בעת נסיעה במטוס, ברכבת או ברכבת. במקרה של בחילה על הפלגות ג 'ינג' ר הוכיח עד כה להיות פחות יעיל. למרות שימאים רבים נשבעים על ידי ההשפעה מרגיעה, זה עדיין לא אושר מדעית.

בדרך כלל, כי על טיול ארוך יותר על חתיכת ג'ינג'ר כל ארבע שעות צריך לקחת.

זנגביל במהלך ההריון

אם מזונות ומשקאות עם זנגביל צריך לקחת במהלך ההריון במחלוקת. לכאורה, כוס מים זנגביל או תה זנגביל צריך להיות תרופה יעילה בחילה במהלך ההריון. למען הבטיחות, עם זאת, צריכה להימנע כמויות גדולות יותר של כמות גדולה יותר, כמו אחרת עבודה מוקדמת יכול להיות מופעלות. תן לנו לייעץ לך על נקודה זו בנפרד על ידי הרופא שלך.

בנוסף לנשים בהריון, יש גם קבוצות אחרות כי צריך להימנע הצריכה של זנגביל טוב יותר: אלה כוללים, למשל, אנשים עם בטן רגישה, כי על ידי צריכת השורש הוא חומצה במיוחד הבטן. גם עבור אנשים עם לחץ דם גבוה או עם אבני מרה הוא שורש חד לא מתאים.

הרזיה עם זנגביל

זנגביל מגביר את חילוף החומרים ולכן אמור להקל על ירידה במשקל. אולם, הנחה זו טרם הוכחה מדעית.

אבל לא משנה אם ג'ינג'ר למעשה עוזר לך לרדת במשקל או לא: בריא הוא פקעת בכל מקרה. אז לחזור זנגביל על טעם מזון לעתים קרובות יותר או להכין לעצמך כוס תה זנגביל טעים עם לימון. אם אז פאונד נפילה - כל כך הרבה יותר טוב.

5 עובדות על ג'ינג'ר - © istockphoto, la_puma

מתכון: תה זנגביל

עבור הצטננות, זה תמיד מומלץ לשתות הרבה. יעיל במיוחד הוא תה זנגביל טרי, מאז ג 'ינג' ר הוא אמר יש immunostimulating ו חיטוי אפקט.

הכנת תה ג'ינג'ר:

  1. שים שתי כפות של זנגביל מגורד טרי בסיר.
  2. מוסיפים ליטר מים ומניחים לרתיחה במשך עשר דקות.
  3. לאחר מכן להסיר את התה לחדד אותו לטעום עם או דבש או נתז של מיץ לימון.

הפוך את Ingerwasser עצמך - זה איך זה עובד!

בניגוד לתה ג'ינג'ר, הג'ינג'ר אינו מבושל במים זנגוויל, אלא רק מוזג במים חמים.

הכנת מים זנגביל:

  1. משפשפים ארבע פרוסות זנגביל ויוצקים עליהם מים חמים.
  2. אז תן את כיסוי נוזלי במשך עשר דקות מכוסה.

מים זנגביל מומלץ עבור שניהם כבר פורץ הצטננות, כמו גם למניעתם.

אגב, ג 'ינג' ר הוא גם פופולרי כמו משקה רחוק מן ההשפעה על הבריאות: לדוגמה, זנגביל ale או בירה זנגביל ליהנות פופולריות רבה במקומות רבים.

מתכונים: מרק גזר ומרק זנגביל

גם כאשר בישול, זנגביל הוא תבלין פופולרי שיכול לחדד מאכלים רבים עם הטעם האופייני שלה. נסה את זה בעצמך עם המתכון שלנו מרק גזר ג 'ינג' ר. בשביל זה אתה צריך את הדברים הבאים מרכיבים:

  • 700 גרם של גזר
  • 70 גרם של זנגביל
  • 1 תפוח
  • בצל אחד
  • 2 כפות חמאה
  • 1 ליטר מרק עוף
  • 1 מיץ לימון
  • 1 כפית אבקת קארי
  • 1 פלפל קאיין

הכנה:

  1. מקלפים את הגזרים, הבצל, התפוחים והג'ינג'ר וחותכים לקוביות.
  2. מכניסים את החמאה למחבת ומטגנים את הבצל.
  3. מערבבים את אבקת קארי, ולאחר מכן מוסיפים את הגזר ואת ג 'ינג' ר.
  4. מטגנים את הכל בקצרה ולאחר מכן להסיר את הירקות עם מרק עוף.
  5. עכשיו מוסיפים את התפוח ומבשלים לפחות 30 דקות.
  6. מוסיפים את המרק ועונה במלח, פלפל קאיין ומיץ ליים.

אגב: לא רק מרק גזר ג 'ינג' ו להביא את הטעם של פקעת נפלא, גם מרק דלעת או ג 'ינג' ר קוקוס מרק זנגביל הוא מרכיב פופולרי.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: שורש העניין: לשלב ג'ינג'ר במאכלים ותבשילים (אוגוסט 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות