תה שחור וירוק - הנאה בריאה

Pin
Send
Share
Send
Send


מה משותף לאנגלים ולפרייסטים המזרחיים? הם עצמית הודה תה שותים. תה ירוק ותה שחור ידועים ואהובים במיוחד. ובצדק, כי הם לא רק יש השפעה מגרה, מועיל, אבל עם המרכיבים שלהם גם לשרת את הבריאות שלנו. תה ירוק ותה שחור עשויים מאותו חומר עלה. תה שחור מיוצר על ידי תסיסה לאחר קמילה ולכן מקבל רק עלה כהה שלה צבע עירוי. תהליך זה הוא מכריע על הטעם והניחוח של תה שחור. תה ירוק הוא מגוון שאינו מותסס. כדי למנוע את התה מ תסיסה, האנזימים נהרסים על ידי רותחים לזמן קצר במים רותחים או על ידי טיפול עם קיטור. לבסוף, התה הוא התגלגל מספר פעמים מיובש.

טיפים ליהנות תה

חשיבות מיוחדת להנאת תה אמיתי הם איכות וכמות של תה, את הטמפרטורה ואת איכות המים ואת הזמן מתקתק תה.

  • תחילה שטפו את קומקום התה במים חמים.
  • אם אותו מגוון משמש תמיד, רצוי לא לשטוף את קומקום התה ואת כוס, כי בטווח הארוך, נוצר פטינה, אשר משפר את הטעם.
  • כפית גדושה קלות של תה שחור מבושל עם כוס מים, עבור סיר של שש כוסות אתה צריך 3-4 כפיות. עבור כוס תה ירוק הוא כמות קטנה פחות מאשר תה שחור (לליטר מספיק שלוש עד ארבע כפיות).
  • תה שחור הוא dosed עם מים רותחים bubbly, בעוד תה ירוק הוא שפך עם מים חמים בסביבות 70 מעלות צלזיוס. כדי שהתה ימשוך היטב, נוח להשתמש במסננות תה גדולות; גם מתאים רשתות כותנה.
  • עבור תה שחור וירוק הוא זמן מבשל של 2 עד 5 דקות - בהתאם לטעם שלך. תה ארוך נמשך, אבל הטעם סובל מן הטאנינים המר.
  • מים רותחים טריים, מבעבעים, מוציאים את הטעם הטוב ביותר. המים צריכים להיות נמוך כמו סיד ו כלור ככל האפשר (קשיות טווח 1, קשיות 0-7). עבור מים קשים או כלור, מומלץ לבשל אותו במשך 2-3 דקות. במידת הצורך, מסנני מים מיוחדים יכולים לשמש גם.
  • מי שאוהב להשתמש בשקיות תה לא צריך לסחוט אותם. זה רק מביא חומרים מרים יותר לתוך המשקה, אבל לא יותר טעם.
  • אחסון: תה צריך להיות מאוחסן קריר ויבש. מתאים היטב משקפיים מוגנים אור.

מאיפה מגיע תה טוב?

ההצעה רחבה. יש שפע של תה זמין:

  • אסאם הוא האזור הגדל הגדול ביותר בעולם והוא ממוקם בצפון מזרח הודו; כאן מבושל תה כהה, חזק ומתובל. עבור מים קלים מאוד, למשל, אסאם מומלץ כמו תה חזק.
  • העלים של עמק Darjeeling על מדרונות הדרומיים של ההימלאיה, אלא יש ניחוח מקסים.
  • תה ציילון טורט טארט פירותי. השם Ceylontee טעה במשך זמן מה, שכן האי נקרא עכשיו סרי לנקה, אבל המונח שמר.

במיוחד את הסומק הראשון והשני חשובים במהלך הקציר. הסומק הראשון הוא קל, פרחוני, אור - הסומק השני חזק יותר. הגידולים הנותרים הם באיכות פשוטה.

תערובות מפורסמות

ארל גריי הוא שילוב של דארג'ילינג, אסאם, ציילון ותה קימון סיני. זה בטעם שמן ברגמוט, נותן טעם טיפוסי טיפוס. תערובת מזרחית טובה מזרחית מורכבת משתי שלישיות של אסאם ותה שליש אחד מציילון או מסומטרה / ג'אווה. טיפוסי ארוחת בוקר אנגלית, לעומת זאת, מכיל שני שלישים של תה ציילון פירותי ושליש של אסאם חזק.

תה - תרופה טבעית

תה הוא מעורר, אבל תה הוא גם תרופה טבעית. על פי ממצאים חדשים של חוקרים אמריקנים, תה ירוק ושחור מחזקים את המערכת החיסונית. בניסוי אחד, אחת-עשרה מתנדבות כל אחת שתתה חצי ליטר תה ביום. כתוצאה מכך, המערכת החיסונית שלה היתה עמידים יותר לזיהומים מאשר אלה נושאים ששתו קפה.

חומצות האמינו L-theanine הכלול תה שחור וירוק לעורר את מה שנקרא תאי T הרוצח של המערכת החיסונית האנושית. תאים אלה יש תפקיד מגן בגוף והוא יכול לזהות ולהילחם תאים נגועים בווירוסים. מחקרים קודמים הראו שצריכת סוגים מסוימים של תה יכולה להפחית את הסיכון לסרטן.

תה שחור מבטיח שיניים נקי

אוניברסיטת אילינוי הרופאים מצאו במחקר כי צריכה קבועה של תה שחור מפחית את הסיכון של עששת שיניים. המרכיבים של תה שחור לעצור את הצמיחה של חיידקים להרכיב חיידקים ב רובד, אשר אחראים על התפתחות עששת.

החוקרים ציינו גם כי תה שחור גם מעכב את האנזים גליקוזילטרנספראז, אשר ממירה את הסוכר השקוע לתוך חומר דביק ומקלות את לוחית השיניים. עבור נושאים שטף עם תה שחור חמש פעמים במרווחים של שלוש דקות במשך 30 שניות, החיידקים הגורמים לעששים עצרו את הצמיחה שלהם ואת ייצור החומצה.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: HOW DOES ISLAM SEE BLACK MAGIC, EVIL EYE, FORTUNE-TELLING, JINN? Mufti Menk (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות