מה הם פלבנואידים?

Pin
Send
Share
Send
Send


רוב האנשים לא יודעים את המונח פלבנואידים, אבל אנחנו כל הזמן באים במגע איתם בחיינו. פלבנואידים הם phytochemicals שאומרים כי יש יתרונות בריאותיים בגוף האדם. רבים עדיין לא נבדקו במלואם. עם זאת, כמה צמחים המכילים פלבנואידים משמשים גם ברפואה.

פלבנואידים: זהו זה

פלבנואידים שייכים לקבוצה של phytochemicals. הם אחראים לצביעת צמחים ולהגן עליהם מפני השפעות סביבתיות מזיקות.

רוב flavonoids יש צבע צהבהב. זו גם הסיבה שמות שלהם, כי השם נגזר מן המילה הלטינית flavus = צהוב. בינתיים, עד 6,500 תרכובות ידועים, אשר חולקו לקבוצות שונות בהתאם למבנה הבסיסי שלהם.

מזונות אלו עשירים בפלבנואידים

פלבנואידים הם פוליפנולים תזונתיים שופעים ביותר (תרכובות ארומטיות) הנמצאים בפירות וירקות רבים. במקרה זה, מתרחשת בשיעור גבוה של פלבנואידים לעתים קרובות צבע אדום של היבול.

כך גם, בין היתר

  • ענבים אדומים
  • תפוחים
  • כרוב אדום
  • סלק

אחוז גבוה של פלבנואידים. מאז תפקידם הוא הגנה על צמחים נגד השפעות סביבתיות מזיקות, הריכוז הגבוה ביותר נמצא פגזים ועלים.

פלבונואידים תומכים בהגנת הגוף

מחקרים מדעיים הראו השפעות חיוביות של פלבנואידים על האורגניזם האנושי. הצריכה של החומר הצמח תומך האורגניזם בקידום מנגנוני ההגנה של הגוף עצמו. פלבונואידים נקראים כך אנטיאוקסידנטים. אלה מסוגלים לנטרל רדיקלים חופשיים (תרכובות חמצן בגוף). זה אומר יש השפעה למניעת סרטן.

בנוסף, פלבנואידים נראה שיש השפעה חיובית על מניעת מחלות לב וכלי דם. גם כמה פלבנואידים חשודים השפעות אנטיבקטריאליות או אנטי-ויראליות יש. תוצאות המחקר מראות כי פלבנואידים, הנמצאים בחמוציות, יש השפעה מונעת על זיהומים בדרכי השתן.

השפעה בלתי רצויה של פלבנואידים

עם זאת, ייתכן כי ההשפעה הלא רצויה של פלבנואידים היא להגדיל את הסיכון ללוקמיה אצל תינוקות, אם האמהות צרכו תוספי פלבנואידים במהלך ההריון. עם זאת, עדיין לא ברור אם פלבנואידים בצורה של תוספי תזונה יש השפעה genotoxic על בני אדם.

תזונה בריאה ומאוזנת עם מספיק פירות וירקות מספקת לגוף מספיק פלבונואידים ותומכת בהגנות הטבעיות שלו, כך שצריכה נוספת של תוספי מזון היא בדרך כלל לא הכרחית.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: טחורים טיפול טבעי (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות