מה עושה עשב שעורה superfood

Pin
Send
Share
Send
Send


תוכן מאמר

  • מה עושה עשב שעורה superfood
  • לגדול ולקנות דשא שעורה - זה איך זה עובד!

עשב שעורה נהיה יותר ויותר פופולרי בקרב אנשים בעלי מודעות לבריאות. כמו עשב חיטה, עשב שעורה הוא superfood כי כל אחד יכול לגדל את עצמם וזה מלא מינרלים בריאים, ויטמינים ונוגדי חמצון. דגני בוקר צעירים, ירוק בהיר ניתן ליהנות כמו אבקה, כמוסות או כמו מיץ עשב שעורה - אם אתה לא אוהב את הטעם, אתה פשוט לערבב את תוספי מזון לתוך דגני בוקר או חלקה. אילו מרכיבים בעשב השעורה ומה השפעת הדשא שעורה יש על הבריאות, אתה יכול למצוא כאן.

בריאה חומר חיוני שילוב

דשא שעורה נחשב בריא מאוד. בפרט, שילוב מאוזן של ויטמינים המכילים, מינרלים, יסודות קורט, אנזימים, נוגדי חמצון ו phytochemicals מה שעושה שעורה שעורה כל כך פופולרי. בנוסף, הדשא יש זמינות ביולוגית גבוהה - החומרים נספגים בקלות על ידי הגוף.

במקור, הפופולריות של דשא שעורה על כמה עשרות שנים החקירה של המדען היפני ד"ר Yoshihide Hagiwara בחזרה. בהשוואה ליותר מ -150 צמחים ירוקים אחרים, התבואה הצעירה הייתה הרץ הקדמי: פי 7 כמו ויטמין C כמו תפוזים, פי 11 כמו סידן כמו חלב ופי ארבעה כמו ויטמין B1 כמו קמח חיטה whelegrain מכיל שעורה שעורה, על פי המחקר של המדען.

מאז, דשא שעורה יש בהדרגה כבשו את השוק של תוספי תזונה.

עשב שעורה - מלא ויטמינים ומינרלים

זה עשב שעורה מלא מרכיבים יקרי ערך, הוא בלתי מעורער. הדשא מכיל כמעט את כל הויטמינים החיוניים, כולל ויטמין A, ויטמין C, ויטמין D2, ויטמין E, ויטמין K, אשר חשוב לקרישת דם, וכן ויטמינים שונים בקבוצה B - כולל ויטמין B12 וחומצה פולית.

ההרכב המדויק של המרכיבים של אבקת דשא שעורה עשויים להשתנות מעט בהתאם ליצרן. כמות המינרלים לכל 100 גרם אבקה יכולה להיראות כך:

  • 3.4 מיליגרם של אבץ
  • 18 מיליגרם של נתרן
  • 37 מיליגרם ברזל
  • 179 מיליגרם של מגנזיום
  • 437 מיליגרם של זרחן
  • 832 מיליגרם של סידן

נוסף על כך אשלגן, ונחושת, כמו גם סלניום ומנגן, אשר נדרשים להגנה על התא ואת בניין הסחוס.

מרכיבים אחרים של דשא שעורה

בנוסף לתוכן של ויטמינים ומינרלים שעורה שעורה גם ציונים עם חומרים מרים, כלורופיל, אנזימים וכל חומצות האמינו החיוניות. בנוסף הוא עשבי ברלי עשירים בסיבים, אשר יש השפעה חיובית על העיכול.

כמו כן, הערך התזונתי של אבקת הדשא שעורה עשוי להשתנות בהתאם ליצרן. על 100 גרם הם בדרך כלל רק 2 גרם של שומן - אבל 26 גרם של פחמימות לפחות 304 קילוקלוריות (קק"ל). עם נתח של כ 28 אחוזים, אבקת ירוק מכיל גם הרבה חלבונים צמחיים, מה שהופך אותו אטרקטיבי במיוחד עבור צמחונים וטבעונים.

עם זאת, אין לשכוח כי הדשא שעורה יש צפיפות גבוהה של חומרים מזינים בריאים לעומת מזונות אחרים, אבל הוא נצרך גם בכמויות נמוכות משמעותית.

עשיר בחומרים נוגדי חמצון

דשא שעורה מכיל חומרים נוגדי חמצון שונים, כולל flavonoids saponarin ו lutonarine, ואת isovlavonoid isovitexin. נוגדי חמצון להגביר את המערכת החיסונית נחשבים תרופה חשובה נגד ההשפעות המזיקות של מתח חמצוני ורדיקלים חופשיים. הם לא רק יש השפעה אנטי דלקתית, יש להם גם אפקט שימור תאים. לכן, הם יכולים להאט את תהליך ההזדקנות ולהגן על הגוף מפני מחלות לב וכלי דם, כמו גם לעשות סוגים של סרטן.

חומר נוסף הכלול דשא שעורה עם השפעה נוגדת חמצון הוא proanthocyanidin phytochemical. זה נועד להגן על חלבונים סיבים ובכך לעזור לשמור על גמישות העור ורקמות החיבור להדק את העור.

ההשפעה למדה במחקרים שונים

בגלל המרכיבים השונים שלה דשא שעורה מיוחסת אפקט הריפוי בתלונות רבות ומחלות. חלק מן ההשפעות של דשא שעורה כבר נחקרו, עם מחקרים גדולים יותר ממתינים בדרך כלל.

בין היתר, נמצאו ההשפעות הבאות של דשא שעורה במחקר:

  • דשא שעורה יכול להוריד את רמת הכולסטרול LDL מזיקים בדם. גבוה כולסטרול יכול לקדם טרשת עורקים וכתוצאה מכך התקף לב או שבץ. במחקר שנערך על ידי המכללה הרפואית הסינית בטייוואן, ערכי הכולסטרול השתפרו על ידי נטילת תמצית דשא שעורה לאחר ארבעה שבועות בלבד.
  • דשא שעורה הוא אמר גם יש השפעה חיובית על סוכרת.במחקר אחר, שפורסם בעיתון הבינלאומי של בית מרקחת ירוק בשנת 2010, לא רק את רמת הכולסטרול בחולי סוכרת, אלא גם את הצריכה היומית של אבקת דשא שעורה רמות סוכר נמוכות בדם.
  • החומר lunasin הכלול הדשא שעורה נראה אחד אפקט אנטי סרטני לבעלות. בפרט, את התפתחות סרטן העור וסרטן השד ניתן למנוע בעזרת lunasin בבדיקות מעבדה של חוקרים קוריאנים. ניסויים קליניים עדיין ממתינים.
  • במחקר שנערך על ידי המדען Osamu Kanauchi נבטה שעורה הקלה את הסימפטומים של דלקת כרונית המעי הגס דלקת המעי הגס ועזרה לשפר את הצומח במעיים. באופן כללי, השפעה אנטי דלקתית של דשא שעורה ניתן להוסיף בעיות מעיים, כגון קנדידיאזיס, יש השפעה חיובית. בנוסף, הדשא יכול לעזור לווסת את מאזן המים במעי ובכך להפחית את שכיחות שלשול.

השפעות רבות על בריאות חשודים

אמנם רק בודדים היבטים של ההשפעה של דשא שעורה נחקרו עד כה, עלים טריים לבד נחשבים בעלי ערך בריאותי גבוה בשל המרכיבים שלהם.

לדוגמה, עבור ספורטאים, הדשא הוא פופולרי עבור תמיכה בצמיחה שריר בשל התוכן הגבוה של חלבונים צמחיים. כמו כן, כלורופיל, הצמח הירוק צמח, נחשב בריא מאוד, כי הוא תומך היווצרות דם וריפוי פצעים יכול להיות בעל השפעה חיובית על המעי.

בנוסף, הדגנים הצעירים צריכים:

  • בזכות תכולת האשלגן שלה יש השפעה מייצבת על לחץ הדם
  • כמו מזון בסיסי על בסיס חומצה בסיס כדי להיות מועיל ולעזור נגד יתר לחץ דם לטהר את הגוף
  • להיות מועיל עם אלרגיות ובעיות עור כמו אטופיק דרמטיטיס ואקנה
  • הודות לאנזים מסוים וחומצות אמינו שונות הממריצות את חילוף החומרים בדם, מדכאות את תחושת הרעב ובכך תומכות במשקל
  • מרגיע, מרגיע ושיפור מצב הרוח. לכן, דשא שעורה מומלץ לאנשים עם הפרעות לחץ או שינה. ילדים הסובלים ADD צריך אפילו לעזור להתרכז טוב יותר.
  • יש השפעה חיובית על השיער ולתרום במאבק נגד נשירת שיער, קשקשים מוקדם מאפיר. בגלל בעיות אלה יכולים להיות תוצאה של חוסר תזונה - כאן הדשא שעורה אמור לעזור על ידי קידום ייצור מלנין ותמיכה צמיחת השיער.

עם זאת, השפעות אלה של דשא שעורה עדיין לא הוכח מדעית.

תופעות לוואי של דשא שעורה

דשא שעורה נחשב להיות נסבל היטב ללא תופעות לוואי. עם זאת, ישנם דיווחים על בעיות עיכול, במיוחד שלשולים, בחילה או הקאות. לכן, זה עשוי להיות מומלץ להתחיל עם מינון נמוך בזהירות לבדוק את הסובלנות של דשא שעורה.

זה אפשרי גם תגובה אלרגית על הדשא שעורה, אשר ניכר על ידי עקצוץ, נפיחות או צריבה בפה. מי באחד חוסר סובלנות לגלוטן צריך להיות זהיר, בהתאם לגבול הסובלנות שלו: למרות הדשא שעורה ללא גלוטן, עקבות של גלוטן עשוי להיות נוכח היצרן.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: עדות עשב שעורה ניקו (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות