כיצד לזהות חוסר סובלנות פרוקטוז

Pin
Send
Share
Send
Send


הצעת הפרי היא גדולה ומגוונת יותר מתמיד. אבל לא כולם יכולים ליהנות פירות ללא הגבלה. האם אתה גם אחד מאותם אנשים אשר לעתים קרובות לחוות רוטט בבטן לאחר אכילת פירות? אז אפשר תת ספיגה של פרוקטוז או אי סבילות פרוקטוז במעיים קיימים.

בדיקת אי סבילות פרוקטוז

כמה אנשים בגרמניה סובלים ספיגת פרוקטוז או חוסר סובלנות פרוקטוז אינו ידוע בדיוק. נראה כי רבים מושפעים ללא אבחנה.

זה באמצעות מבחן, מה שנקרא "בדיקות נשימה H2" או בדיקות נשימה מימן פרוקטוז, די פשוט: בדיקת פרוקטוז זו ספיגה אמצעים לאחר עומס של פרוקטוז דרך האוויר, אם הגזים המעיים טיפוסי נוצרים וננשפים. אם הסימפטומים האופייניים מופיעים במהלך הבדיקה, אי-סבילות פרוקטוז מונחת.

Fructose ספיגה: מה הם הגורמים?

ב ספיגה fructose, ספיגת fructose, כלומר fructose, המתרחשת למשל פירות ודבש, הוא מופרע במעי הדק. בדרך כלל, טרנספורטר מסיר את פרוקטוז רכיב הסוכר מן המזון לתוך תאי המעיים הקטנים ובכך לתוך זרם הדם. ב ספיגה fructose, מערכת תחבורה זו פגומה או הביצועים שלה מוגבל.

במידה רבה לא מעוכל, פרוקטוז ולכן מגיע המעי הגס בכמויות גדולות. החיידקים שם מפחיתים פרוקטוז לחומצות שומן קצרות וגזים כגון מימן או דו תחמוצת הפחמן, אשר יכולים להפעיל את הסימפטומים.

ספיגה של פרוקטוז או אי סבילות פרוקטוז במעיים?

למרות שני המונחים משמשים לעתים קרובות לסירוגין, יש הבדל בין חוסר סובלנות פרוקטוז לבין ספיגה fructose. מבחינה רפואית, ההגדרה הבאה חלה:

  • ספיגה זה קורה כאשר פרוקטוז במעי הדק אינו נספג כראוי ולכן חלקים גדולים ממנו להיכנס המעי הגס.
  • מאחד אי סבילות פרוקטוז במעיים אחד מדבר כאשר פרוקטוז הוא למעשה לא תואם את ספיגה של פרוקטוז מוביל אי נוחות.

יש לסמן חוסר סובלנות פרוקטוז תורשתית

לא להתבלבל הוא ספיגה fructose גם עם אי סבילות fructose מולד (תורשתית). זוהי הפרעה נדירה של מטבוליזם פרוקטוז, שבו האדם מושפע חסר אנזים כי יש צורך השפלה פרוקטוז. זה דורש ויתור קפדני של פרוקטוז מלידה.

תסמינים של חוסר סובלנות פרוקטוז

סימנים אופייניים לאי סבילות פרוקטוז כוללים בדרך כלל שילוב של כמה מהתסמינים הבאים:

  • כאבי בטן או התכווצויות
  • הבטן מנופחת בעליל
  • (ריח רע)
  • שלשולים או עצירות
  • בָּאֶשֶׁת הַנְשִׁימָה
  • קושי להתרכז, עייפות או כאב ראש
  • בחילות
  • צרבת

אם הנגועים נמנעים מפרוקטוז, הסימפטומים נעלמים לחלוטין. ויתור מוחלט של פרוקטוז אינו חייב להיות עם חוסר סובלנות פרוקטוז, כי כמות קטנה של פרוקטוז הוא נסבל בדרך כלל.

סובלנות פרוקטוז משתנה מאדם לאדם חייב להיות נקבע בנפרד. אצל אנשים מסוימים, הסימפטומים של חוסר סובלנות הם זמניים, ואילו באחרים, פרוקטוז יכול להיות בעיה לכל החיים.

אי סבילות פרוקטוז - מה לעשות?

לאחר אבחנה של חוסר סובלנות פרוקטוז הוא בדרך כלל הראשון תקופת המתנה מומלץ, ב פרוקטוז לחלוטין מושמט.

לאחר מכן, צעד אחר צעד, אתה יכול (וצריך) לשלב מזון המכיל פרוקטוז לתוך התזונה שלך ולבדוק את הגבולות שלך. עם הזמן, כמו המעיים ממשיכים להתאושש, הגבולות האלה יכולים להיות דחף עוד ועוד.

רופא או תזונאי יכול לעזור ליצור תוכנית תזונתיים אישית כדי למנוע תת תזונה. ההשלכות הנפוצות של אי סבילות פרוקטוז הן אחת העדר אבץ או חומצה פולית, אז - לאחר התייעצות עם הרופא המטפל - הזנה על תוספי תזונה עשוי להיות שימושי.

דיאטה: מה מאכלים להימנע?

פרוקטוז סוכר פשוט הוא מרכיב טבעי של פירות וירקות רבים. במיוחד פרוקטוז עשיר לדוגמה:

  • תפוחים
  • אגסים
  • שזיפים
  • ענבים
  • Datteln
  • עגבניות

פרוקטוז נמצא גם במיץ פירות, יוגורט פירות, חטיפי דגנים, פירות יבשים, ריבה, קונדיטוריה, לימונדה וקולה. כמו כן, מזונות כגון לחם או נקניק הם לעתים קרובות הוסיף fructose. היזהר כשמדובר באלכוהול: משקאות מתוקים כמו יין מתוק או ליקר בפרט מכילים הרבה פרוקטוז.

לכן, עם אי סבילות fructose, חשוב לקרוא את רשימת המרכיבים בזהירות בעת הקניות. היזהר, עם זאת, כאשר תיוג "פרוקטוז-חינם" או "ללא פרוקטוז" ציווי: זה בדרך כלל אומר רק שום תוספת fructose נוספה. עם זאת, פרוקטוז עשוי להיות נוכח מזונות אלה.

מה לאכול עם חוסר סובלנות פרוקטוז?

אי סבילות פרוקטוז פירושו רק במקרים מעטים מאוד נטישה מוחלטת של מזרח וירקות. להיפך: ויתור מוחלט יכול להוביל למחסור בוויטמין ולכן לא מומלץ. המטרה ולכן לא צריך להיות לאכול פרוקטוז חינם, אבל פרוקטוז נמוכה.

יחסית מזון טוב לסבול עם חוסר סובלנות פרוקטוז לדוגמה:

  • קישואים
  • חצילים
  • סלט
  • מלפפון
  • עוֹלֶשׁ
  • פטריות
  • סלרי
  • מישמש
  • פָּפָּאיָה
  • מֵלוֹן

גורמים אלה משפיעים על הסבילות

הסבילות האישית של פרוקטוז עשויה גם להיות תלויה ב:

  • סוג ההכנה
  • השילוב של מזונות שונים בארוחה
  • את הסכום הכולל של פרוקטוז נלקח באותו יום

הזמן של היום או את זמן האכילה יכול גם לשחק תפקיד. אז פרוקטוז הוא ישירות אחרי הארוחה העיקרית ובשעות אחר הצהריים בדרך כלל נסבל טוב יותר.

מתכונים מיוחדים ושולחנות עם מידע על התוכן של פרוקטוז של מזון ניתן למצוא באינטרנט יכול להקל על אלה שנפגעו ליהנות בישול נמוך ומטגנים. זה עשוי להיות מומלץ לשמור רשימה של אילו מאכלים הם בדרך כלל נסבל היטב.

סוכר עם אי סבילות פרוקטוז במעיים

גם תחליף הסוכר סורביטול יש להימנע במקרה של חוסר סובלנות פרוקטוז. מאז sorbitol במעי משתמש באותו אמצעי התחבורה, זה יכול להפחית את צריכת פרוקטוז בטווח הקצר. סורביטול נמצא בכמה פירות ומוסיף למוצרים רבים - כמו פרוקטוז - כתחליף לסוכר.

גלוקוז (סוכר ענבים, לעומת זאת, מקדם ספיגת פרוקטוז, כפי שהוא מגרה את הפעילות של הטרנספורטר. מסיבה זו, סוכרוז (טבלה סוכר), מחצית מהם פרוקטוז גלוקוז, הוא נספג טוב יותר על ידי כמה. זה יכול להיות גם מועיל אי סבילות fructose להוסיף גלוקוז מדי פעם בעת בישול פירות או ירקות כדי להגדיל את העיכול של צלחת.

כדי להמתיק סטיביה או סירופ אורז גם מתאים - סירופ אגבה, דבש או סירופ מייפל אינם מתאימים. חלב סוכר (לקטוז) עשוי גם להיות חלופה אי סבילות fructose, אלא אם כן סובלנות לקטוז מעורב גם.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: חוסר שקט נפשי - מה לעשות? (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות