מה הם purines?

Pin
Send
Share
Send
Send


פורינים הם חומרים במזונות. הם חלק מכל תא הכרחי עבור החומר הגנטי ובניית תאים חדשים. התפלגות של purines מן המזון מייצר חומצת שתן. אצל אנשים מסוימים, זה לא יכול להיות מופרש כמות מספקת. התוצאה היא רמה גבוהה מדי של חומצת שתן בדם, אשר יכול להוביל הפקדות המפרקים ובכך שגדון.

הגבלת צריכת purine

כתוצאה של צנית, זה יכול גם להוביל לתפקוד כליות או אבנים בכליות. לכן, צריכת purine היומי צריך להיות מופחת ל 500 מיליגרם. כדי להגיע לערך זה יש להפחית את צריכת בשר הדגים והנקניק עד למקסימום של 3 פעמים בשבוע. מומלץ לכבד את גודל המנה המומלצת של 100 גרם בשר או עוף או 50 גרם נקניקים.

מזונות עם הרבה purine:

מזונות הבאים מכילים הרבה purine ולכן צריך רק להיות נצרך במתינות:

  • בשר
  • עופות
  • פרוע
  • טִפלֵי עוֹף
  • נקניק
  • דגים
  • מוצרי סויה
  • קטניות
  • עור של עוף ודגים
  • קרום בשר
  • דגים מעושנים ומוצרי בשר
  • צדפות וסרטנים
  • כרוב, כרוב כרוב, תרד, אספרגוס

מזונות עם מעט purine:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: Preventing Gout Attacks with Diet (אוגוסט 2022).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות