מזון בריא לקשישים

Pin
Send
Share
Send
Send


באופן עקרוני, הדבר נכון גם לגבי אנשים מבוגרים כמו אצל כולם: אלו שאוכלים תזונה בריאה ומגוונת נשארים בכושר טוב יותר. ויטמינים ומינרלים, כמו גם נוזלים מספקים, מסייעים לחיזוק המערכת החיסונית ולמנוע מחלות. כאן מקבלים קשישים טיפים לתזונה בריאה.

היזהר מחסור בוויטמין D

העור האנושי יוצר ויטמין D במהלך היום בחוץ, אפילו בשמים מעוננים. במיוחד בסתיו, כאשר קרני השמש הן פחות אינטנסיבי, כ 80 אחוז של קשישים לא מצליחים לייצר מספיק ויטמין D או לספוג אותו דרך התזונה שלהם. זה יכול להוביל מחסור בוויטמין D - גורם סיכון חשוב עבור אוסטאופורוזיס ושברים. מבשר עבור הייצור הביתית באור השמש הוא בטא קרוטן, אשר נמצא בעיקר פירות וירקות. מזונות עשירים בויטמין D כוללים ביצה (צהוב), שמן כבד בקלה ודגי מים מלוחים.

פירות וירקות חמש פעמים ביום

פירות וירקות הם תחנות כוח אמיתיות: חומרים נוגדי חמצון כגון ויטמינים C ו- E כמו גם בטא קרוטן, מינרלים ופיטוכימיקלים מגנים מפני טרשת עורקים (טרשת עורקים) ו הוכחו כמסייעים לתפקוד המוח של קשישים. כל יום זה צריך להיות 2-3 מנות של פירות לפחות שתי מנות של ירקות, מחציתם כמו מזון גולמי.

כאשר לעיסת בעיות גזר, קולורבי סלרי יכול גם grating דק או sauté (במיץ שלהם או עם מעט שומן או נוזלי), כך שהם בקושי המשרד. כמו תחושת הטעם והריח יורד עם הגיל, המנות צריך להיות מתובל עם שפע של עשבי תיבול טריים ותבלינים. מלח צריך לשמש מעט במשורה, אבל אם מלח, ולאחר מכן להשתמש מלח יוד עם פלואור.

הרבה שתייה חשובה

קשישים רבים שוכחים לשתות מספיק. הסיבה היא מעל לכל צמא צמצום ההרגשה. לעתים קרובות, אנשים מבוגרים יש תפיסות מוטעות לגבי דרישות הנוזל שלהם, מפחדים ללכת לשירותים בלילה, או פשוט לשכוח לשתות. בנוסף, נוזל מוגבר מופרש לעתים קרובות כתוצאה של יכולת מופחתת של הכליות להתרכז. חום, שלשולים, סוכרת או הזעה מוגברת בגוף מיובש מהר מאוד מוביל להידרדרות חריפה של המצב הכללי לבלבול נפשי.

הקפד לשתות לפחות 1.5 ליטר ליום! משקאות מתאימים הם לא רק או ממותק מעט צמחים או תה פירות, spritzers מיץ או מים מינרליים. הכי מוכן משקאות מוכנים תמיד: בכל ארוחה, אבל גם בין. מזונות המבוססים על מים כגון מרקים, קומפוט או סלטים מסייעים גם לאזן את מאזן המים.

מזון וצפיפות מזון

עבור רוב האנשים, דרישת האנרגיה יורדת ברציפות מגיל 40 שנה. עם זאת, הצורך ויטמינים, מינרלים, חלבונים וסיבים נשאר זהה או אפילו גדל. קשישים ולכן צריך לאכול מזונות עם צפיפות מזין גבוהה. אלה הם אלה המכילים חומרים מזינים רבים אבל קלוריות נמוכה: בנוסף לכל פירות וירקות, אלה הם דגנים מלאים, תפוחי אדמה, דגים בשר דל שומן ונקניקים.

מוצרי חלב הם חשובים במיוחד ותכליתי: מוצרי חלב חמוצים כגון יוגורט, חלב חמוץ, קפיר או חמאה הם לעתים קרובות נסבלים יותר מאשר חלב טרי. תכולת הסידן הגבוהה שלהם מגינה על העצמות מאוסטאופורוזיס.

אין דרך למנוע הזדקנות. עם זאת, תזונה מאוזנת היטב והרבה שפע של פעילות גופנית באוויר הצח מסייעים לשמור על כושר גופני ונפשי, ובכך להבטיח איכות חיים וסיפוק.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: איסוף חבילות מזון לקשישים וניצולי שואה (אוגוסט 2022).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות