אבטיחים ככיבוד בריא

Pin
Send
Share
Send
Send


האבטיח נהנה מפופולריות רבה, במיוחד בקיץ, כי בימים חמים אנו נהנים מפירות עסיסיים. תכולת מים גבוהה טעם פירותי להפוך אבטיחים כיבוד בריא - כמעט ללא קלוריות. זה מגוון מלון אכל הטובה ביותר טריים גלם, אבל מתכונים אבטיח טעים כגון אגרוף, שייק או סורבה פירות הם להיט בכל מסיבת גן.

אבטיח: קלוריות וויטמינים

בראש ובראשונה, אבטיח - כפי שהשם מרמז - מכיל מים, כ -95%. מלבד זאת, ישנם רבים A ו- C ויטמינים סיבי פירות. בנוסף, יש כמות משמעותית של ברזל ותכולת נתרן נמוכה, אשר מייבשת ומנקה את הכליות יחד עם מים רבים.

אבטיח בקושי כל קלוריות, רק על 24 קק"ל לכל 100 גרם. כמו כן, גרעינים של מלון זה הם לא להיות בז, כי הם מכילים ויטמינים, מינרלים, שומן וחלבון.

אבטיחים: עונה וקניות עצות

העונה אבטיחים בשל אזור ההפצה הגדול שלהם בעיקרון לאורך כל השנה. בגרמניה, עם זאת, הם בדרך כלל רק בחודשי הקיץ לקנות.

כי כאשר קונים את הקליפה הירוקה, עבה מקציפים את הפרי הוא לא להסתכל, עוזר כאן קצת טריק: אם צליל משעמם, קולני כאשר הקשה על האבטיח, הפרי בשל. אם, מצד שני, זה נשמע חלול ומתכתי, המלון עדיין לא מוכן לצריכה.

מאז רוב האנשים בכל מקרה לא יכול לאכול אבטיח שלם בבת אחת ואת הפרי ב המקרר אחרי כמה ימים הוא רע, מומלץ לקנות חצי מלון מסוחר פירות. אלה הם בדרך כלל כל הזמן טרי עם פלסטיק לעטוף והם פשוט טוב כמו כל אבטיחים.

עם זאת, קל יותר לשפוט את המצב ואת בגרות של אבטיח על ידי הסתכלות עיסת פרוס. הבשר צריך להיות בצבע שווה בצבע אדום עסיסי או ורוד.

5 עובדות על אבטיחים - © istockphoto, chekat

מתכונים עם אבטיח

הדרך הנפוצה ביותר להכנת אבטיח היא פשוט לחתוך אותו לחצי, ואז לרבע אותו ופורסים אותו. בגלל צבע עשיר, בהיר, אבטיח הוא גם אמצעי פופולרי של מזון לקשט.

למסיבות הקיץ המתכון הבא מתאים לאחת אבטיח פאנץ:

  1. חותכים סוג של מכסה אבטיח גדול.
  2. הסר את עיסת עד, כמו דלעת ליל כל הקדושים, רק פגז חלול נשאר. זה משמש כלי עבור האגרוף.
  3. חותכים את הבשר לתוך חתיכות בגודל ביס.
  4. עכשיו למלא את אבטיח חלול עם בקבוק יין לבן 0.5 ליטר וודקה.
  5. מוסיפים את בשר האבטיח ופחית של פירות מעורבים.
  6. לאחר מכן הכניסו את המכסה בחזרה והניחו את האגרוף למקרר בן לילה.
  7. לפני ההגשה, מוסיפים בקבוק צונן של יין מבעבע.

חלקות עם אבטיח

כיבוד גדול בימים חמים הוא גם לא אלכוהוליים שייק אבטיח אשר ניתן להכין פשוט על פי המתכון הזה:

  • פורי 300 גרם של עיסת מגולענת עם כוס יוגורט, 120 מ"ל חלב 1 כף אבקת סוכר.
  • לאחר מכן להוסיף שתי סקופים של גלידת וניל.
  • מערבבים את הקיצוץ רועד.
  • ממלאים שתי כוסות, לקשט עם עלי נענע ומגישים.

אבטיח: טיפוח ומקור

במקור אבטיח מגיע מדרום אפריקה. בגלל שהיא אוהבת שמש ואדמה יבשה, היא עדיין גדלה שם בערבה אפילו היום. עם זאת, זנים אבטיח פראי בדרך כלל טעם מריר והם פופולריים יותר בגלל הזרעים שלהם. אלה קלויים מלוחים במדינות דרומיות רבות כגון גרעיני חמניות ולכן אכלו כמו חטיף בריא. גם קמח או שמן עשוי זרעים אבטיח.

הביות ואת גידול האבטיח התחיל עם המצרים הקדמונים. עם זאת, הפרי הגיע לאירופה יחסית מאוחר. כיום, סין, טורקיה, ארה"ב, איראן וברזיל הן בין המדינות החשובות ביותר לגידול מסוג זה של מלון.

אגב, האבטיח שייך לסוג אחר מאשר זני מלון הנותרים כגון מלון דבש. בעוד מלונים בדרך כלל נחשבים ירקות פירות, אבטיחים שייכים cucurbits לעומת זאת, מלונים אחרים של משפחת הדלעת.

בדומה לקרוביהם, צמחי האבטיח השנתיים, העשביים, גדלים בקנוקנות מסועפות על הקרקע. אבטיח מלא יכול לשקול עד 100 ק"ג - אבל בדרך כלל שוקלים בין שלוש ל 25 פאונד.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: אבטיח - מעלות סגולות וטיפים. מסלק רעלים. מדור בריאות. הרב רביד נגר (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות