משקאות קלים: לא תמיד לא בריא

Pin
Send
Share
Send
Send


משקאות קלים הם משקאות קלים ללא אלכוהול מסכם. הם מוגזים בעיקר ויש להם טעם מתוק חמוץ. בנוסף פחמן דו חמצני, הם עשויים גם מכילים מרכיבים כגון סוכר, ממתיק, טעמים, פירות להתרכז, ויטמינים ומינרלים. במיוחד עם השימוש בסוכר לא נשמר בייצור של משקאות קלים רבים. לכן משקאות מתוקים הם לעתים קרובות גבוהה בקלוריות נחשבים לא בריאים.

לא רק משקאות קלים הם משקאות קלים

המונח משקאות קלים באופן מסורתי הראשון לחשוב על משקאות קלים כמו קולה או לימונדה. עם זאת, על פי הספר מזון, המונח משקה כיבוד הוא הרבה יותר רחב. בהתאם ליפול תחת משקאות קלים:

  • משקאות מיץ
  • אגרופי פרי
  • משקאות מוגזים
  • שאגה

מיץ פירות ופריצי פירות

משקאות מיץ שונים ממיץ פירות טהור בכך שהם יכולים להוסיף מרכיבים אחרים - כולל סוכר ותבלינים. תוכן הפירות שלהם הוא כבר לא 100 אחוז, אבל בדרך כלל הרבה יותר נמוך. בהתאם לסוג הפרי, זה בין לפחות 6 אחוזים (עבור פירות הדר) ו -30 אחוזים (עבור pome פרי).

Saftschorlen הם תערובת של מיץ פירות ומים מינרליים. בדרך כלל, יחס ערבוב הוא סביב 50 אחוזים מים 50 אחוז מיץ. בניגוד משקאות מיץ פירות, spritzers מיץ לא מתווספים לכל מרכיבים נוספים, כגון סוכר. כתוצאה מכך, הם בדרך כלל מכילים גם פחות קלוריות. ככל שתכולת המים גבוהה יותר, כך ייטב המשקה לקו.

לימונדה ומקלחות

ב משקאות מוגזים אלה הם משקאות קלים עם פירות מבוססי פולפה פירות, אשר רובם פחמן. בהתאם להכנת, הם עשויים להיות ממותק פחות או יותר חזק. עם זאת, מוצרים המיוצרים בתעשייה בדרך כלל מכילים כמויות גדולות של סוכר ולכן קלוריות רבות.

שאגה הם משקאות קלים מוגזים, אשר אינם מיוצרים רק מחומרים טבעיים. הם עשויים גם להכיל טעמים מלאכותיים וצבעים. רבים "טיפוסי" משקאות קלים כגון קולה שייך לקבוצה של מקלחות.

מרכיבים של משקאות קלים

משקאות קלים רבים מכילים מגוון שלם של מרכיבים, בין היתר

  • כינין,
  • קפאין או
  • פוספט

אנו מסבירים מה עומד מאחורי כל חומר.

כינין: ביטרן עם תופעות לוואי

כינין החומר המר משמש כמה משקאות קלים כמו טעם. גבול עליון מסוים לא יכול להיות חריגה, כי במינונים גבוהים כינין יכול להוביל לתופעות לוואי כגון כאבי ראש וראייה מטושטשת. רוב תופעות הלוואי האלה מתרחשות רק כאשר כינין משמש כתרופה.

כאמצעי זהירות, נשים בהריון לא צריך לצרוך משקאות המכילים כינין, כמו החומר עשוי בסופו של דבר לקדם התכווצויות.

קפאין ופוספט במשקאות קלים

קפאין יש השפעה מגרה ומקבלת את זרימת הולך. ערן- Maker יכול ובכך לסייע להתגבר על downs כוח קטן יותר. אנשים שלוקחים קפאין במינונים גבוהים (למשל, נטילת טבליות קפאין) עשויים לצפות לתוצאות פיזיות כגון עצבנות, כאבי ראש או נדודי שינה.

כמויות כאלה בדרך כלל לא נספגים באמצעות משקאות קלים המכילים קפאין. ילדים, נשים הרות, ואנשים רגישים קפאין עדיין צריך להימנע ממשקאות כאלה.

פוספט הוא מינרל המעורב בתהליכים גופניים רבים. עם זאת, אם יש יותר מדי פוספט בגוף, זה יכול לקדם resorption העצם. לכן, לא שותה יותר מדי פוספט עם פוספט. זה נכון במיוחד אם הם סובלים מחולשה בכליות. זה לא יכול להיות אפשרי לחסל מספיק פוספט בגוף.

משקאות קלים לא בריאים: תכולת הסוכר וקלוריות

משקאות קלים רבים - במיוחד סודה מתקתקה חזקה ותזונה - הם לא בריאים. זה בעיקר בשל סוכרים רבים כי הם משקאות. אז כוס קולה מכיל בממוצע תשעה חתיכות של קוביות סוכר - ליטר שלם מביא אותו בהתאם גם ל 36 חתיכות. כמובן, עם כל כך הרבה סוכר, משקאות קלים הם לא בדיוק נמוך קלוריות: ליטר אחד של קולה יש כ 430 קלוריות - זה בערך חלק קטן של ספגטי bolognese.

האם משקאות קלים יותר בריאים?

מעט פחות קלוריות יש משקאות קלים, שכן הם מכילים ממתיק אבל סוכר. לכן הם לא בהכרח בריאים יותר. מחקרים מראים כי צריכת משקאות קלים קל יכול להיות קשור לסיכונים בריאותיים דומים לזה של משקאות קלים מתוקים. לדוגמה, מחקר מצא ראיות כי הצריכה היומית של משקאות קלים קל בטווח הארוך יכול להגדיל באופן משמעותי את הסיכון למחלות לב וכלי דם. עם זאת, היחסים המפורטים עוד לא נחקרו.

סכנות למשקאות קלים

אם זה לא רק מדולל spritzers מיץ או משקאות נמוכי סוכר, צריכת קבוע של משקאות קלים היא לא בריאה. תכולת הסוכר הגבוהה הופכת את המשקאות הקלים המתוקים לא רק לעבים, אלא גם מגדילים את הסיכון לסיבוכים כמו סוכרת ומחלות לב וכלי דם. יש להניח שלצריכה קבועה יש גם השפעה שלילית על העצמות.

מחקרים אחרים אף מציעים כי שתיית משקאות קלים עלולה להגביר את הסיכון ללקות בסרטן. לדוגמה, אצל גברים, הסיכון להפרעות סרטן הערמונית צפוי לעלות עד 40% ביום על ידי צריכת משקה קל אחד ליום. הוא גם האמין כי הסיכון לפתח סרטן הלבלב עולה עם צריכת משקאות קלים.

הפוך את עצמך משקאות קלים בריא

משקאות קלים קל לעשות את עצמך. אנו מציגים בפניכם שני מתכונים בריאים:

  • לימונדה בריאה: חותכים תפוז לפרוסות דקות. מניחים את הפרוסות בכפית של סוכר חום וקשת רוזמרין בכוס וממלאים חצי קרח. ואז להוסיף 400 מיליליטר של מים מינרליים.
  • לימונדה לימונדה טעים: יוצקים 100 מיליליטר של סירופ אבטיח לתוך צנצנת ומוסיפים 400 מיליליטר מים ומיץ של לימון אחד. לאחר מכן מוסיפים שישה פטל לזכוכית ומקציפים את הלימונדה בגרגר של לימון.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: איך מכינים שוקו מושלם?! 5 מתכונים סופר קלים! תשמינו ביחד איתי (מאי 2022).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות