חי תה

Pin
Send
Share
Send
Send


זה מורכב תה שחור, תבלינים שונים, קורטוב של חלב חם ודבש או סוכר. לדוגמה, תה חי נאכל על ידי האינדיאנים, עבורם הוא משקה לאומי. חי מתאר את הדרך המסורתית תה מתוצרת הודו. במתכון הקלאסי, תבלינים כגון הל, ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן, שומר ואניס מתווספים לתה שחור. במקור, מתכון מגיע מן המדע הרפואי איורוודי, שבו אלה תבלינים יש את מקומם.

צ'אי תה: מגרה, אבל לא מרגש

במשך מאות שנים, ההודים מעריכים את ההשפעות המרגיעות של תה חי על הגוף והנפש. מנקודת מבט איורוודית, מקרה ברור: בהוראת הבריאות המסורתית, כל צמח מרפא משפיע הן על הגוף והן על נשמתו של האדם. אין ספק: קפאין הכלול תה חי מחיה, אבל לא מתרגש.

הל יש השפעה עיכול, מרגיע את הבטן ומסייע עם הצטננות. אם אתה מאמין דוקטרינת הבריאות ההודית, התבלין צריך גם לספק אנרגיה חדשה ולהגדיל את השמחה של החיים. ג'ינג'ר נחשב תרופה ברפואה איורוודי. יש לו antispasmodic, מעורר תיאבון, העיכול וגם מחזק את המערכת החיסונית.

לכל אירוע: תה חי

אין פלא שהאינדיאנים שותים תה צ'אי שלהם בכל הזדמנות. התה זמין כמעט בכל מקום - ברכבות, בתחנות אוטובוס וכמובן בשווקים. זה מספיק ממתקים מתוק או אגוזים מלוחים. באופן מסורתי, הוא מוגש בקערה עם צלחת - לא בלי סיבה: כי כל אלה ממהרים, בדרך כלל לשפוך קצת תה כדי לצנן את התחתית, כך שהוא יכול לשתות מהר יותר.

העובדה שחיי נהפך למשקה של מגמה אצלנו ברורה: בשל ההשפעה המרגיעה של תה ותבלינים, כל כוס של תה חי הופכת למסע בריאותי קטן בחיי היומיום.

מתכון חי להתכונן

מצרכים להכנת 8 כוסות תה צ'אי:

  • 6 כוסות מים
  • 4 כוסות חלב טרי
  • 6 תרמילים ירוקים של הל
  • 4 ציפורן
  • 1 כפות זרעי שומר
  • 1 כפית אניס
  • 1 מקל קינמון
  • 1/2 כפית שורש ג'ינג'ר קצוץ דק דק
  • 6 כפות סוכר (אולי פחות כמו שאתה אוהב)
  • 4 כפות תה אסאם

הכנה: מביאים את כל החומרים למעט התה לרתיחה בסיר, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה בסיר הפתוח למשך דקה אחת. מוסיפים את התה ומביאים הכל לרתיחה שוב. ואז מיד להגדיר לרמה הנמוכה ביותר ולתת לצייר במשך 10 עד 15 דקות. ואז לשפוך את התה מתובל דרך מסננת ישירות לתוך כוסות או לתוך קנקן.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


וידאו: איפה אתה חי ? עונה 1 - פרק 8, פרק הסיום. כאן 11 לשעבר רשות השידור (אוֹקְטוֹבֶּר 2022).

Загрузка...

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות